Арбузы вполне реально вырастить в средней полосе.
Но чтобы они были сладкими и крупными, нужно удобрение, которое не встретишь в стандартных схемах подкормок.
Речь о калиевой селитре с добавкой бора. Этот дуэт заставляет арбузы думать, что они растут в Астрахани.

Арбузы обожают калий, но в холодном климате он плохо усваивается. Калиевая селитра (нитрат калия) содержит азот, который «разогревает» метаболизм растения.
При посадке рассады добавьте в лунку 1 столовую ложку селитры, смешав с землей. Через 2 недели после высадки опрыскайте листья раствором (20 г на 10 л воды).
Калий ускорит рост плетей, а азот поддержит зелень в условиях перепадов температур.
Но без бора арбузы не завяжутся. Как только появятся первые цветы, разведите 2 г борной кислоты в 10 л воды и обработайте кусты. Бор увеличит количество женских цветков и предотвратит их опадение.
Через 5 дней полейте растения раствором сульфата магния (15 г на 10 л). Магний усилит фотосинтез, а сера сделает мякоть красной и сочной.
Секрет гигантских плодов — монофосфат калия. В момент роста завязей (когда они станут размером с яйцо) полейте арбузы раствором 25 г удобрения на 10 л воды.
Фосфор направит сахара в плоды, а калий ускорит их созревание.
Чтобы защитить арбузы от холода, замульчируйте грядку черной пленкой и накрывайте кусты спанбондом по ночам.
Итог: арбузы созреют за 75–80 дней, а их вес достигнет 6–8 кг. Проверено: даже в дождливое лето плоды будут сладкими, а не водянистыми.
Попробуйте — и вы забудете, что арбузы растут на юге!