Базилик по-прежнему остается достаточно экзотическим растением.
Чаще всего его покупают в магазинах в свежем или сушеном виде. Но выращивание его в открытом грунте не составит особого труда, а вкусовые качества и польза такой пряности будут намного выше, чем промышленно выращенной.
В основном виды базилика различают по окраске листовой пластины. Кроме того, сорта этой культуры классифицируются по ароматам и высоте куста.
Посев и выращивание через рассаду
Эффективнее и проще всего выращивать базилик из семян: в первой половине апреля посеять на рассаду и позже высадить подросшие растения на грядку. Земля должна быть рыхлая и плодородная. Перед посевом ее дополнительно проливают раствором комплексного удобрения и раствором фунгицида.
Семена заделывают на глубину 1 сантиметр, накрывают ящик с рассадой пленкой или стеклом и помещают в теплое место без сквозняков. Оптимальная температура 26°, допустимые колебания 2°. Чтобы предотвратить рост плесени, тепличку время от времени проветривают и вытирают конденсат.
Как только показались всходы, горшок открывают и переносят в более прохладное место с ярким освещением. Нельзя допускать ни пересыхания, ни переувлажнения сеянцев.
Пикировку делают на стадии двух настоящих листьев в горшочки объемом 100-200 мл. Сеянцы перемещаются на новое место вместе с земляным комом на корнях. Засыпать землей их надо до того же уровня, что и было раньше. Через неделю после пикировки рассаду подкармливают комплексным удобрением. У подросших растений над 6 листочком нужно сделать прищипку для увеличения в последующем листовой массы.
На улицу рассаду можно выносить, когда среднесуточная температура воздуха достигнет 10°.
В грунт растения высаживают, когда он прогреется до 15°. Если погодные условия нестабильны, лучше делать это в первой половине июня.
Базилик высаживают на хорошо освещенном плодородном участке с рыхлой почвой, на расстоянии 20 см друг от друга и 30 см — между рядами. В глинистой влажной земле эта трава растет очень плохо. Первое время рассаду прикрывают от солнцепека и используют для полива теплую воду.
Подкармливать базилик начинают через 2 недели после высадки на грядку, с периодичностью раз в месяц. Используют комплексные удобрения с высоким содержанием азота.
Посев и выращивание на грядке
Также возможен посев базилика непосредственно на грядку. Делают это в июне, обработав землю или семена стимуляторами роста. Посев накрывают пленкой и дожидаются всходов.
Чтобы куст базилика давал больше листьев, его необходимо регулярно прищипывать, снимая 2-3 верхних листочка, и удалять бутоны.
Благодаря высокому содержанию эфирных масел базилик практически не поражается насекомыми-вредителями, но при избыточном поливе может страдать от грибковых заболеваний. Чтобы избежать этого, в лунки для саженцев насыпают слой дренажа. Также рекомендуется каждые 2-3 года менять место посадки, чтобы не допустить заражения почвы фузариозом.
Перепечатка данного материала запрещена.
Фото: Pixabay
