Вырастить перец за 30 дней кажется нереальным, но этот метод, основанный на симбиозе дрожжей и сахара, перевернёт ваше представление о садоводстве.
Всё начинается с выбора семян — подойдут ранние сорта, такие как «Джипси» или «Атлант».
За сутки до посадки замочите семена в растворе из 1 чайной ложки сахара, щепотки сырых дрожжей и стакана тёплой воды.
Сахар выступает катализатором, пробуждая зародыш, а дрожжи создают питательную среду, ускоряющую прорастание.
Через 12 часов семена набухнут, и их можно высаживать в торфяные таблетки или кокосовый субстрат.
Грунт должен быть прогрет до +25°C — используйте грелку или поставьте ёмкости возле батареи. Через 3 дня появятся первые ростки.
Теперь приготовьте «дрожжевой коктейль»: 50 г свежих дрожжей разведите в 1 литре тёплой воды, добавьте 2 столовые ложки сахара и оставьте бродить на 3 часа. Разведите смесь в 10 литрах воды и полейте рассаду.
Дрожжи насытят почву витаминами группы B и углекислым газом, что ускорит деление клеток в 2 раза.
Через неделю повторите полив, но уменьшите концентрацию вдвое.
Когда на стеблях образуется 4 настоящих листа, пересадите перец в грунт, добавив в каждую лунку горсть песка и чайную ложку молотой яичной скорлупы. Песок улучшит дренаж, а скорлупа защитит от слизней.
Держите растения под плёночным укрытием первые 10 дней, поддерживая температуру не ниже +22°C ночью.
Раз в 5 дней опрыскивайте листья раствором молочной сыворотки (1:10 с водой) — это предотвратит грибковые заболевания.
На 25-й день после всходов удалите первые цветы — это перенаправит силы растения на рост стебля и листьев.
К 30-му дню кусты покроются новыми бутонами, а первые плоды достигнут размера грецкого ореха. Собирайте их сразу, не дожидаясь покраснения — это стимулирует формирование следующих завязей.
Храните перец в бумажных пакетах при +10°C, переложив листьями мяты для защиты от плесени.
Метод требует точного соблюдения температурного режима и дозировок — любое отклонение замедлит рост.
Если листья начали желтеть, промойте почву чистой водой и внесите настой крапивы (1 кг зелени на 10 литров, настаивать 3 дня).
