Укроп – неприхотливая садовая культура, которая отлично растет на любой почве и не требует постоянного ухода.
Некоторые сорта укропа растут пышными шапками и долго не цветут. Такой укроп подойдет для салатов, супов и вторых блюд. Это сорта «Салют», «Буян», «Аллигатор» и др.
Есть сорта, которые быстро пускаются в цветение и не выдают много пышных кустиков. Такой укроп используется для засолки огурцов и помидоров. Подойдут такие сорта, как «Дальний», «Грибовский», «Зонтик» и др.
Как правильно вырастить укроп
Возможно вырастить укроп, который будет расти кустиками и давать зелень, а к «засолочному» сезону пойдет в зонтики.
У такого укропа листья будут сочными и ароматными, а стебли станут грубыми только к осени. И дело не в сорте семян.
Хитрость в том, что укроп нужно сажать кучками, а не рядами, как это делают огородники обычно.
Выкапывается ямка размером 10-15 см и насыпаются туда семена укропа, закапываются и поливаются водой.
Такой укроп вырастет пышным кустом и зелень будет сочная. Зонтики появятся ближе к осени. Метод позволит всегда иметь на столе свежую зелень. Укроп будет расти все лето и не цвести.
При этом не нужно возиться с разными сортами и высаживать на зелень и зонтичные сорта.
Лучше всего укроп растет на нейтральной и рыхлой почве, нежелательно выращивать садовую культуру на тяжелой почве.
Грядка под укроп готовится с осени, чтобы весной пораньше посеять семена. Перекапывая землю, вносится перегной и минеральные удобрения.
Весной делаются бороздки по 2 см глубиной, оставляя между рядками по 20 см, увлажняется земля и сеются семена, присыпаются землей, уплотняется почва.
