Виноград, усыпанный гроздями как виноградники Калифорнии, представляет собой результат строгого следования минеральной «диете».
Главный секрет — не дать лозе тратить силы на зелень, а направить их в грозди.
Начните с весенней подготовки. Как только температура поднимется выше +5°C, внесите под куст 50 г аммиачной селитры, заделав ее в почву на глубину 15 см.
Азот пробудит растение, но уже через 2 недели его нужно «перекрыть» фосфором.
Растворите 30 г суперфосфата в 10 л теплой воды (гранулы предварительно залейте кипятком для растворения) и полейте виноград. Фосфор стимулирует рост цветочных кистей, увеличивая их количество.
В период цветения критичен цинк. Опрыскайте листья раствором сернокислого цинка (5 г на 10 л воды) — это повысит опыляемость и предотвратит горошение ягод.
Но ключевой этап — подкормка в фазе гороха. Смешайте 20 г калимагнезии, 10 г монофосфата калия и 3 г борной кислоты на 10 л воды.
Калий увеличит сахаристость, магний усилит фотосинтез, а бор укрепит кожицу ягод, защитив их от растрескивания. Поливайте из расчета 7 л на куст.
Не менее важен «финишный» этап — за 3 недели до сбора. Внесите 40 г сульфата калия под каждый куст, заделав удобрение в почву. Это остановит рост побегов и перенаправит соки в грозди.
И не забывайте про корневую систему: каждые 3 года вносите в приствольный круг 100 г фосфоритной муки. Она медленно растворяется, обеспечивая лозу фосфором для будущих урожаев.
Обрезка — второй секрет. Удаляйте все пасынки, оставляя на побеге не более двух гроздей.
И никогда не поливайте виноград во время созревания — это провоцирует водянистость ягод.
Следуя этим правилам, вы получите грозди, которые не поместятся в стандартное ведро.
