Вкусовые качества огурцов крайне важны, так как горькие овощи не получится заготовить, да и употреблять в свежем виде не особенно хочется.
Для того чтобы приготовить достойный салат, придется удалять кожуру, в которой сконцентрирована горечь и питательные вещества.
Поэтому важно ухаживать за огурцами так, чтобы их вкусовые качества были на высоте, считает эксперт сетевого издания "БелНовости", ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
В чем состоят три главных правила
Выбирайте подходящие сорта
Некоторые разновидности огурцов изначально склонны к появлению горечи. Поэтому перед покупкой стоит изучить все качества выбранного вами сорта.
В любом специализированном магазине вы сможете подобрать максимально вкусные огурцы.
Плотность посадок
Если высаживать огурцы слишком близко друг к другу, то это будет плохой затеей. Овощи будут развиваться крайне неохотно из-за дефицита питания.
Также это влияет и на вкус огурцов.
Оптимально соблюдать дистанцию между рядами в 120 сантиметров. Кусты в таком случае должны быть удалены друг от друга на 60 сантиметров.
Вопрос полива
Если вы будете поливать огурцы редко, то с большой долей вероятности они вырастут горькими. Рекомендуется проводить полив около двух раз в неделю.
В жаркую погоду количество процедур может быть увеличено. Если же пошли дожди, то, напротив, можем сократить количество поливов.
Старайтесь в процессе не "заливать" корень, так как это может привести к заболеваниям или даже гибели целого куста.
Эксперт: Анастасия Коврижных
