Корнеплоды считаются самым востребованным овощем на грядках. Морковь свекла и картошка не создают трудностей с хранением, содержат витамины и полезны для здоровья.
Без моркови не обходится пора зимних заготовок, она широко используется в кулинарии и постоянно пользуется спросом хозяек.
Эксперт сетевого издания "БелНовости" Анастасия Коврижных – ученый агроном и ландшафтный дизайнер рассказала, какие сорта моркови выбрать для посева.
Нантская
Отличный вкус этого сорта сочетается с высокой урожайностью, к тому же овощи хорошо хранятся.
Плоды достигают в длину 15-20 см, растут цилиндрической формы.
Шантане
Сладкая, хрустящая, сочная морковь может храниться до весны.
Кроме прочего сорт устойчив к заболеваниям и хорошо противостоит погодным условиям.
Витамина
Рекомендуется для приготовления соков. Содержит много витаминов.
Морковь сладкая и яркого цвета. Ее можно использовать для приготовления соков, добавляя другие овощи и фрукты.
Карата
Считается лучшим сортом моркови для зимних заготовок. Сладкая на вкус и яркая на цвет.
Свои лучшие свойства овощ сохраняет даже после термической обработки.
Не забывайте, что выбирать сорта овощей для посева или посадки нужно с учетом особенностей климата, состава почвы, а также возможностей хранения.
Эксперт: Анастасия Коврижных
