Не все сорта перца совместимы, поэтому важно знать, какие растения можно выращивать рядом друг с другом.
Перец ценят за вкус и аромат, полезные вещества. Но части своих достоинств овощ лишится, если нарушить одно правило.
Дачники следуют не только правилам севооборота, но и грамотно сажают разные сорта.
Что касается перца, то нельзя выращивать рядом острые и сладкие разновидности. Они самоопыляемые, однако пчелы или шмели все равно садятся на них.
В итоге насекомые переносят пыльцу с острых сортов на сладкие, и наоборот. А это ведет к изменению вкуса и аромата плодов.
Например, когда урожай попадет на стол, можно неприятно удивиться остроте, откусывая, как считается, сладкий плод. На вид перец соответствует нужному сорту, но вкус сильно отличается и скорее указывает на принадлежность к другой разновидности.
Предостережение актуально для открытого грунта и теплицы. В домашних условиях рядом можно выращивать сладкие и острые, на вкус это никак не повлияет.
