Опытные дачники назвали самое удачное сочетание овощей при организации их длительного хранения.
Благодаря одному корнеплоду картофель дольше сохраняет свежесть, не гниет и не прорастает.
Нередко дачники собирают внушительный урожай или закупаются впрок, поэтому в погребе часто не хватает места. Чтобы все уместить, овощи укладывают как можно плотнее.
В таких случаях дачники часто совершают ошибку. Овощи и фрукты укладывают спонтанно, без какой-либо системности. Они даже не догадываются, что некоторые плоды плохо «соседствуют» друг с другом.
При этом есть овощ, рядом с которым картофель будет оставаться свежим очень долго. Речь идет о свекле, которая вытягивает лишнюю влагу. Корнеплод сохранит сочность, а ее «сосед» не сгниет и не прорастет раньше времени.
Но дачники предупредили, что перед хранением свеклу следует тщательно осмотреть. Нельзя размещать поврежденные плоды. Не должно на них быть и плесени. Иначе пропадет и свекла, и картофель.
