Японскую редьку, семена которой были опущены в землю в начале июля, выкапывают в конце сентября или даже в октябре.
Очень важно, чтобы корнеплоды вызрели на грядках, однако порой существует риск того, что они пострадают от ночных заморозков, характерных для осенних месяцев.
В связи с этим опытные огородники рекомендуют использовать спанбонд для того, чтобы укрыть посадки.
Для уборки урожая следует выбирать погожий сухой денек.
Поскольку дайкон очень длинный, дачники стараются не использовать лопаты или вилы – в противном случае корнеплоды могут быть повреждены.
Вместо этого овощи тянут за ботву, после чего складывают в междурядьях.
Затем наступает время для обрезки той самой деленой части растений, благодаря которой корнеплоды удалось извлечь из земли.
При обрезке оставьте хвостики, длина которых будет составлять от 2 до 2,5 см, и на протяжении 2-3 дней подержите дайкон под навесом перед тем, как отправить овощи на хранение.
