Если удалось собрать столь щедрый урожай тыквы, то нужно задуматься о ее длительном хранении. Чтобы сохранить плоды тыквы до весны, нужно своевременно собрать урожай.
Когда убирать тыкву
Сроки сбора урожая зависят от ряда факторов. В первую очередь нужно отталкиваться от сорта тыквы и региона проживания. Многие дачники стараются максимально дотянуть до первых заморозков. В некоторых случаях поздние сорта можно убрать с грядки немного раньше срока.
Чтобы определить спелость тыквы, достаточно обратить внимание на твердость плода и форму. Для каждого отдельного сорта эти показатели могут отличаться.
Если убрать тыкву раньше срока, то в скором времени плоды начнут гнить. В результате этого ее просто придется выбросить. Минимум за сутки до сбора урожая не должно быть дождей. Все поливы необходимо прекратить за 9 дней до сбора урожая. Если вынуждены убирать тыкву в дождь, то перед закладкой на хранение ее нужно хорошо просушить. Урожай нужно держать сухим в течение недели.
Почему тыква любит нежное обращение
Садоводы утверждают, что тыква действительно любит солнце. Если солнце пропало, а урожай еще не дозрел, то это плохо отразится на плодах. К самой распространенной проблеме относят массовое гниение, которое часто приводит к полной потере урожая. Если плодам осталось дозреть совсем немного, то их достаточно положить в теплое место. Однако дачники должны учитывать, что хранить такую тыкву долго не получится.
Как определить, что пришло время сбора урожая
Если на дачном участке растет крупная тыква, то нужно внимательно осмотреть плодоножку. У вызревших плодов она обязательно должна быть засохшей. При выращивании мускатной тыквы нужно обратить внимание на рисунок на коре. К периоду полного созревания рисунок может изменяться. У спелой тыквы окраска становится более равномерной.
Рекомендации по сбору урожая
Чтобы плоды тыквы не начали гнить при длительном хранении, нужно придерживаться нескольких простых рекомендаций:
1. Собирать тыкву нужно аккуратно. Женщинам лучше работать в перчатках, так как ногтями легко можно повредить кожицу.
2. Кидать плоды не следует даже на мягкую поверхность.
3. Старайтесь не отрывать плоды от плодоножки.
4. Чтобы отрезать плоды тыквы, лучше воспользоваться секатором.
5. Длина плодоножки должна составлять 12-15 сантиметров.
Эти простые правила помогут продлить срок хранения. При нарушении технологии сбора урожая сохранить тыкву до весны не получится.
Особенности хранения
Перед отправкой тыквы на хранение нужно осмотреть все плоды. После этого нужно рассортировать тыкву. На длительное хранение лучше отправлять крупные плоды. Чтобы тыква всегда оставалась свежей, необходимо придерживаться определенных условий. Плоды хранят при температуре не менее 25 градусов. При таких условиях плоды полностью вызреют, а кожица затвердеет. Если влажность в хранилище будет невысокой, то скорость распространения гнили замедлится.
Уже через неделю тыквы можно перенести в прохладное место на постоянное хранение. Оптимальная температура для длительного хранения должна быть не менее 4 градусов.
