Морковь ценится за высокое содержание провитамина А и витаминов В, С и Е, кальция, пектинов и клетчатки.
Одна правильно выращенная морковь покроет суточную потребность взрослого человека в витамине А. Но как получить урожай раньше на несколько недель, чтобы уже в начале лета радовать себя и свою семью этим вкусным и полезным корнеплодом? Поможет выращивание через рассаду.
Возможно ли использовать рассадный метод
Любой огородник знает, что морковку нельзя пересадить. При малейшем повреждении корешка корнеплоды вырастают уродливыми. Поэтому выращивание через рассаду этой культуры не практикуется. Кроме того, у растения длинный стержневой корень, для которого нужен глубокий стаканчик, а места на подоконнике весной и так мало.
Тем не менее получить урожай моркови через рассаду возможно. И для этого есть несколько способов.
Способ первый: бумажные трубочки
Нужно свернуть бумагу трубочками, диаметр которых 2–3 см, заполнить их почвой и поставить в стакан или другую высокую емкость. Посеять в каждую трубочку семечко моркови. Если всхожесть семян под вопросом, лучше посеять несколько, а в дальнейшем просто выщипнуть слабые ростки.
Когда придет время, в грядке нужно сделать глубокую ямку, поместить туда бумажную трубочку с подрощенной морковью и засыпать землей. Этот нехитрый метод помогает получить урожай моркови на 2–3 недели раньше.
Важно выбирать для трубочек бумагу, которая легко разложится в почве. Она должна быть достаточно плотной, чтобы держать форму после посева, но не настолько, чтобы не разлагаться на грядке. Подходит газетная бумага, свернутая в 2 слоя. А вот журналы с цветными картинками использовать не рекомендуется, так как в цветной краске могут содержаться токсичные примеси.
Способ второй: букетно-кустовой
При этом методе нужно в высокую емкость посеять 5–7 семян. Когда придет время, осторожно извлечь земляной ком из стаканчика или ведерка и посадить на грядку. Во время пересадки важно не повредить корневую систему.
Прореживать морковь не нужно, она будет расти «букетом». Такой метод подходит для выращивания небольших морковок для употребления в пищу весной и в начале лета. Если у вас теплица, небольшие корнеплоды можно будет выдернуть уже в середине мая, а в открытом грунте в начале июня.
Этим способом нельзя вырастить крупную морковь, так как в кустике ей будет тесно, зато не нужно возиться с трубочками. Да и места кусты занимают меньше, а для весеннего витаминного салата урожая будет достаточно.
