У современного огородника много способов облегчить сезонные работы, включая поливы. Насосы, капельные поливы, возможность легко запасти воду в бочках, обустроив специальный желоб для сбора воды с крыши.
Но еще в XIX веке земледелец Иван Овсинский разработал метод, который позволял даже в самое сухое лето получать отличный урожай, не прибегая к поливам. И этот секрет актуален до сих пор.
Кто такой Иван Овсинский
Иван Овсинский – основоположник почвозащитной системы земледелия, новатор своего времени, перевернувший подход к сельскому хозяйству.
Создавая свою систему земледелия, этот талантливый агроном учитывал взаимосвязь почвы, растения и окружающей среды.
Наблюдая за природой и поведением сельскохозяйственных культур, он убедился, что растения обладают своеобразным разумом, а в природе предусмотрены все нужные для выживания процессы, которые надо лишь внедрить в систему земледелия.
И один из таких процессов – полив без полива. Прогрессивные современные огородники уже попробовали грядки по Овсинскому, поэтому в разных источниках можно найти подробную информацию об их устройстве и почитать или посмотреть отзывы. В этой же статье приведена суть метода.
Как Овсинский поливал без воды
Из школьной программы и личной практики мы знаем, что при взаимодействии горячего воздуха с холодным предметом на поверхности предмета образуется конденсат, то есть капельки воды. Это влага, которая содержится в воздухе. По такому же принципу выпадает роса по утрам – теплый воздух соприкасается с холодной землей.
Эту природную особенность заметил Иван Евгеньевич и использовал на полях. По его методике высевалась полоса пшеницы (или любой другой культуры) шириной 30 см, а затем шла полоса пустой земли шириной 60 см. В течение сезона пустая полоса регулярно рыхлилась на глубину 5 см. Для рыхления Иван Евгеньевич создал специальный культиватор на конной тяге.
Горячий воздух попадал в рыхлую землю, соприкасался с холодной почвой на глубине, что приводило к образованию конденсата.
Самое интересное заключается в том, что чем жарче погода, тем больше конденсата образуется (до 2 литров в день на 1 кв. м).
Как обустроить грядки в огороде
Огород можно разбить на такие же полосы и просто рыхлить время от времени междурядья.
Но есть еще менее трудозатратный метод. Современные огородники усовершенствовали метод Овсинского и адаптировали его под небольшие участки.
Они делают грядки шириной не более 60 см и проходы шириной 60 см. В проходы складывают тонкие ветки, ботву подсолнуха или другую грубую органику, сверху укладывают сорняки. Ветки не дают органике слеживаться, под них попадает горячий воздух и образует конденсат, который питает растения влагой, так как их корни дотянутся даже в проход.
Саму грядку тоже необходимо замульчировать на высоту не менее 7 см. Земля под мульчей будет оставаться холодной, а горячий воздух, попадая под слой мульчи, образовывать конденсат.
При использовании мульчи не потребуется не только поливать грядки, но и рыхлить их.
