Ничто так не портит летний салат, как безвкусные томаты, напоминающие резину. Многие огородники годами ищут способ, чтобы плоды наливались сахаром, а не водой.
Оказывается, секрет кроется в одном проверенном растворе, который готовится за пять минут.
Для смеси понадобится полведра воды, 100 граммов обычных дрожжей, четыре столовые ложки сахара и четыре таблетки глицина.
Ингредиенты тщательно перемешивают до полного растворения, а затем переливают в пульверизатор. Состав не требует настаивания — им можно пользоваться сразу.
Кусты обрабатывают в момент, когда первые плоды начинают менять цвет с зелёного на розовый. Важно выбрать утро без дождя и тумана, чтобы капли раствора успели впитаться до полуденной жары. Повторное опрыскивание проводят через две недели, а третье — ещё через десять дней.
Помидоры, выращенные с такой подкормкой, отличаются плотной мякотью и ярким вкусом. Сахар в составе раствора не делает плоды приторными — он запускает процессы, которые усиливают естественную сладость. Соседи по даче точно спросят, в чём ваш секрет, но рассказывать его необязательно.
Успех зависит не только от подкормки. Выбирайте сорта с пометкой «биф» или «черри» — они генетически склонны к сладости.
Не забывайте о солнце: томаты, растущие в тени, даже с удобрением останутся пресными. Полив сокращают в период созревания плодов — так мякоть становится плотнее, а вкус — концентрированнее.
Если глицина нет под рукой, замените его двумя таблетками аскорбиновой кислоты. Главное — не увеличивайте дозировку дрожжей, иначе кусты начнут «жировать» в ущерб урожаю.
После опрыскивания следите, чтобы состав не попадал на почву — он предназначен только для листьев и плодов.
Собирайте томаты в полной зрелости, когда они легко отделяются от плодоножки. Дозревание на подоконнике добавит красоты, но украдёт половину сладости.
Попробуйте один плод сразу с куста — остальные съедите ещё до того, как они попадут в дом.
