Если вам надоело из года в год выращивать на грядках огурцы, томаты, картофель, свеклу и морковь, почему бы не попробовать что-то новенькое?
Эксперт сетевого издания «Белновости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных перечислила несколько оригинальных вариантов, которые могут составить конкуренцию привычным овощам.
Батат
Батат, или сладкий картофель, является южным растением. Тем не менее существуют сорта, выращивание которых в условиях средней полосы вполне возможно.
Вместо того, чтобы покупать экзотические плоды в магазине, попробуйте батат, имеющий довольно непривычный вкус, с собственных грядок.
Брюква
В отличие от батата брюква не относится к экзотам, но почему-то давно позабыта дачниками.
Среди плюсов этого корнеплода – неприхотливость в уходе и высокая питательность.
Катран
Это растение не только разрешается есть, но и может быть использовано в качестве украшения участка, а также для удобрения грядок, ведь в его листьях присутствуют природные стимуляторы роста.
Листочки катрана используются при приготовлении салатов, а корни смахивают на хрен и годятся для приправы.
