Петрушка растет на огороде с ранней весны до поздней осени, но в августе ей нужен особый уход, чтобы сохранить свою свежесть и вкус.
В августе петрушка может столкнуться с такими проблемами, как перегрев, засуха, болезни и вредители.
Чтобы избежать этих проблем, нужно соблюдать несколько правил.
Поливать петрушку регулярно и обильно, особенно в жаркие дни. Полив лучше делать утром или вечером, чтобы не вызвать ожогов листьев.
Подкармливать петрушку раз в две недели комплексными минеральными удобрениями или органическими настоями. Подкормка способствует росту и развитию зелени, а также повышает ее иммунитет.
Прорывать и пропалывать грядки с петрушкой, чтобы удалять сорняки и рыхлить почву. Это улучшает доступ кислорода и влаги к корням растений, а также предотвращает размножение вредителей.
Собирать и использовать петрушку по мере необходимости, не давая ей цвести. Цветение ухудшает качество зелени, делая ее жесткой и горькой.
Если петрушка начала цвести, нужно обрезать цветоносы и использовать их для приготовления бульонов или настоек.
Заготавливать петрушку для зимы, если вы хотите наслаждаться ее ароматом и полезными свойствами в холодное время года. Петрушку можно замораживать, сушить, мариновать или солить.
Петрушка в августе требует особого ухода, чтобы сохранить свою свежесть и вкус. Полив, подкормка, прополка, сбор и заготовка - вот что нужно сделать с петрушкой в этом месяце.
