Пока дачники спорят о глубине лунок и удобрениях, сибирские старожилы собирают по ведру картофеля с куста.
Их секрет раскрыл агроном Иван Семёнов из Красноярска, потомок старообрядцев, чья семья выращивает картошку с XVIII века.
В статье для Журнала прикладной агрономии он описал метод «двойной посадки», который защищает клубни от заморозков и колорадского жука.
Технология проста: в каждую лунку кладут два клубня — один на глубину 15 см, другой на 25 см.
Если верхний погибнет от холода, нижний даст побеги.
Но главный козырь — «утепляющая подушка» из берёзовых листьев и рыбьих голов.
«Разлагаясь, они выделяют тепло и азот, который пробуждает спящие почки», — говорит Семёнов.
Исследование Тимирязевской академии подтвердило: такой подход увеличивает всхожесть до 98%, тогда как традиционная посадка даёт 70–80%.
Почему рыба? Учёные из Новосибирска обнаружили: жир из голов насыщает почву фосфором, а кости служат дренажом.
В деревнях Алтая этот метод используют с XIX века, заменяя рыбу конским навозом. Но Семёнов настаивает:
«Лососевые лучше — они не привлекают медведок».
Ещё один секрет — посадка в «шахматном порядке». Это мешает жукам переползать между кустами. Эксперимент в Омской области показал: на таких грядках вредителей было на 60% меньше.
Критики говорят о трудоёмкости, но сибиряки смеются: «Ленивым — голодать». Для ускорения процесса они советуют копать лунки лопатой с разметкой — две глубины за один удар.
