Ни для кого не секрет, что культуры, которые были выращены из своих семян, быстрее адаптируются к климату местности и почве конкретного участка.
Кроме этого, как справедливо замечает эксперт сетевого издания «БелНовости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных, при самостоятельном сборе семян проводится некое подобие селекции и улучшение сорта, ведь выбираются для этого самые крепкие и здоровые растения.
Предлагаем поскорее узнать, как производить сбор семян перца по всем правилам.
Важно учесть, что для предотвращения переопыления и создания оптимальных условий для созревания урожая, разные сорта перца следует высаживать на определенном расстоянии друг от друга и защищать грядки спанбондом.
Кроме того, не рекомендуется сажать рядом острый и сладкий перец.

Для получения семян как нельзя лучше подойдут плоды, которые были сформированы из коронных цветков первого или второго порядка.
Такие стручки созревают раньше других и обычно вырастают довольно крупными.
Когда плоды полностью созреют, их нужно срезать и оставить на неделю при комнатной температуре, пока они немного не завянут.
Затем разрежьте плоды и извлеките плодоножку с чашечкой и семенами, удалив при этом фрагменты мякоти.
Обратите внимание: не рекомендуется брать семена, которые были прикреплены к внутренним перегородкам, так как они получили меньше питательных веществ и их качество будет хуже.
Чашечку с семенами оставьте на тарелку или бумаги и оставьте месте, где много солнечно света и налажен режим проветривания. Она подсохнет через 7-10 дней, и семена сами осыплются.
И еще одно важное замечание: если вы собрались заготавливать семена из стручков острого перца, в обязательном порядке используйте перчатки.