Нередко на хранящейся в подвале картошке появляются ростки.
Это очень неприятный и даже опасный процесс: во многих случаях употреблять такие овощи не рекомендуется.
Конечно, ростки можно просто срезать. Также желательно убрать ту часть клубневого, которая приобрела «неправильный» цвет.
Но если длина лишней составной части картофеля превышает три сантиметра, то овощи есть нельзя. Их нужно выбросить.
Чтобы не пришлось избавляться от урожая, каждый огородник должен сделать всё необходимое для предупреждения такого явления, как проращивание картошки, хранящейся для употребления в пищу.
В первую очередь нельзя нарушать правила хранения овоща. Однако многие дачники всё равно допускают одну и ту же ошибку.
Распространённая оплошность
Если картошка проросла в погребе, то были нарушены температурные условия в помещении.
Скорее всего, овощ хранился при слишком высокой для растения температуре (выше +5 градусов) и повышенной влажности.
В погребе могло стать теплее из-за того, что огородник закрыл доступ холодного уличного воздуха. В этом случае необходимо открыть продухи и восстановить вентиляционную систему.
