Стремление к здоровому образу жизни побуждает миллионы людей отказываться от потребления сахара. Но, разве можно полностью отказаться от сладкого чая, не используя заменители?
Сейчас существует универсальное растение – стевия, которая является лучшим сахарозаменителем.
Она безопасна и натуральна. И самое главное – каждый сможет вырастить его на своем участке, придерживаясь нескольких правил и рекомендаций.
Что собой представляет стевия
Стевия – это разветвленный куст, высота которого составляет один метр в среднем. Цветет мелкими белыми цветочками, которые активно опыляются насекомыми. Сладость растения напрямую зависит от количества света и тепла. Если она растет в тени при минимальной влаге, то говорить о хорошей сладости нет смысла.
Оптимальная температура для выращивания составляет +25 градусов, при влажности 65 %. Идеально растет на рыхлых песчаных и супесчаных почвах, если нет торфа или извести. Ключевая особенность растения – оно не переносит заморозки. При сильных перепадах температуры погибает.
Как можно вырастить
Существует два варианта:
1) Из семян.
2) Из черенков.
Выращивать семена и ухаживать за ними – это сложный процесс, который заберет немало сил и энергии у каждого человека. Куда проще использовать черенки, они сразу дадут рост и хороший урожай.
Как вырастить из черенков
Стевия размножается зелеными черенками, это означает, что куст можно осенью пересадить в горшок, а весной снова высадить его в открытый грунт. Процедура достаточно простая, главное – соблюдать основные рекомендации и ничего от себя не выдумывать.
Укоренение черенков в земле
Первые обрезки верхушек побегов выполняются, когда температура составляет 25 градусов. Идеально, если только прошли дожди, почва влажная и сохраняется высокая влажность. При идеальных условиях черенки приживаются за 8-10 дней.
Как укоренить побеги в воде
Это более простой способ, который позволит не допустить ошибки. Необходимо заранее подготовить:
1) Воду.
2) Пластиковые бутылки.
3) Сахар.
4) Пульверизатор.
5) Непрозрачные стаканчики.
При водном укоренении черенки с маточного растения можно срезать позже – в конце апреля или начале мая. Регулярно нужно смачивать маточное растение, не допуская его пересыхания.
Высадка в открытый грунт
Высадка в открытый грунт – это самый сложный процесс. Важно правильно подобрать погоду. Лучше выполнять высадку вечером, когда солнца нет. Сразу после посадки почва тщательно увлажняется. Высадка выполняется в лунки 7 сантиметров глубиной, расстояние между растениями должно составить 20 сантиметров.
Полив осуществляется теплой водой. После полива саженцы окучиваются на треть высоты и накрываются пленкой. Пленку можно снимать примерно через 1 неделю, когда саженцы окончательно окрепнут.
Уход за растениями
Существует несколько правил:
1) Растение не выносит засухи. Поэтому регулярный и правильный полив – это важно.
2) Нельзя допускать пересыхания верхушки побегов. Если это случилось, стоит сразу увлажнить почву. Если вы упустите момент с увлажнением, то растение потеряет свою сладость.
3) Подкормка выполняется два раза в месяц. Можно использовать универсальные удобрения, идеально подходит коровяк. Также можно использовать настой сорняков.
4) Необходимо регулярно выполнять прополку почвы, чтобы другие растения на забирали полезные минералы.
Когда растение подрастет до 60 сантиметров, можно срезать куст на треть. Полученные части можно использовать по назначению. Куст продолжит свой рост, об этом можно не переживать.
Фото: Pixabay
