Зеленое удобрение (настой зеленой травы или бродилка) – незаменимый помощник в саду и огороде.
Это натуральный продукт, богатый полезными веществами, микроорганизмами и, самое главное, азотом. После полива огорода этим чудо-средством растения начинают активно развиваться, приобретают здоровый вид, реже болеют.
Настой является натуральным и безопасным, поэтому многие огородники теряют бдительность, злоупотребляя этим средством.
Когда зеленое удобрение становится опасным
Хороший эффект бродилки – результат высокого содержания азота. Азот – необходимый компонент роста растений.
Он участвует в фотосинтезе, способствует наращиванию зеленой массы.
Но в этом и заключается коварство бродилки.
Если переусердствовать с подкормками, избыток азота приведет к неприятным последствиям.
Первая проблема: жирование томатов
Томаты очень любят азот. Получая его в больших количествах, они начинают жировать. У жирующих кустов пышная темно-зеленая листва, толстые стебли, большое количество побегов в пазухах листа и листья на цветущих кистях.
Казалось бы, что здесь плохого? Но такое растение «сосредоточено» на наращивании вегетативной массы и вся его энергия уходит на это. Плодов от него ждать не приходится.
Вторая проблема: накапливание нитратов
Многие считают, что нитраты могут накапливаться только при использовании минеральных удобрений. Поэтому поливают натуральной бродилкой огород от души, не опасаясь последствий.
А зря. Нитраты – это избыток азота, который не перерабатывается в процессе фотосинтеза. Что является его источником, синтетическое или натуральное удобрение, роли не играет.
В последние годы ученые сходятся во мнении, что нитраты не так вредны, как считалось ранее, но все же употребление их в пищу в больших количествах нежелательно.
Что нужно знать, чтобы зеленое удобрение приносило пользу, а не вред
Активные поливы огорода бродилкой следует проводить весной и в начале лета, до того как начнут завязываться плоды.
Золотое правило подкормок: с весны растениям нужен азот, а в период плодоношения калий и фосфор.
Исключение составляют огурцы. Им азот нужен на протяжении всего периода роста.
Но кроме азота бродилка содержит много других питательных веществ, которые нужны растениям в период плодоношения.
Можно ли снизить в ней содержание азота, чтобы можно было поливать растения во второй половине лета? Да, это возможно. Бродилку для подкормок в июле-августе готовят немного по-другому.
Во-первых, не нужно добавлять в настой кислоту (сыворотку, уксус, лимонную кислоту, щавель). Она связывает азот, чтобы он не улетучивался.
Без кислоты его содержание в зеленом удобрении будет значительно ниже. Во-вторых, в процессе приготовления надо ежедневно перемешивать бродилку, чтобы азот уходил из настоя.
Эти нехитрые приемы позволят сделать зеленое удобрение более пригодным для подкормок летом.
