С первого сентября нынешнего года начнут действовать изменения, которые были внесены в стандарты Беларуси СТБ 1598-2006 "Молоко коровье сырое. Технические условия".
С первого дня осени всё молоко в стране начнет делиться на сорта: первый, высший и экстра.
Председатель Госкомитета по стандартизации Республики Беларусь Виктор Назаренко напомнил, что действующие ныне стандарты были утверждены первого августа 2006-го года. Изменения же, по мнению специалистов, призваны повысить качество продукции и улучшить конкурентоспособность отечественной «молочки».
К слову, внесенные изменения ужесточат контроль за качеством молочной продукции, а также позволят оперативнее оценивать микробиологическую безопасность молока.
По мнению Виктора Назаренко, новые требования простимулируют белорусских производителей и заставят их работать еще ответственнее и лучше.
