Бактерицидные свойства кофе обнаружили учёные. Открытие было сделано исследователями одного из Университетов Италии. Согласно результатам их исследований, вещества, содержащиеся в кофе, способны убивать вредоносные бактерии, находящиеся в ротовой полости, в частности, на эмали зубов. Таким образом, регулярное употребление кофе можно считать, своего рода, профилактикой кариеса.
Стоит отметить, что исследования, проведённые в Италии не уникальны. Этот же вопрос изучали и учёные из США. Результаты оказались аналогичными. При этом стоит отметить, что речь идёт о натуральном кофе.
