Холодильник у плиты кажется логичным решением для маленькой кухни, но эта ошибка сокращает срок службы прибора в два раза.
И дело не только в перегреве — соседство с варочной панелью запускает цепь событий, которые могут оставить вас без еды и денег на ремонт.
Первая проблема — тепловое излучение. Даже на расстоянии 30 см от плиты задняя стенка холодильника нагревается до 50–60°C.
Компрессор, пытаясь поддерживать холод, работает без остановки. Это приводит к износу деталей, утечке фреона и росту счетов за электричество.
Вторая опасность — брызги масла. Во время готовки капли жира оседают на уплотнителе дверцы.
Резина теряет эластичность, и холодильник начинает пропускать теплый воздух. Продукты портятся, а на стенках камеры образуется лед.
Третья угроза — влажность. Кипящие кастрюли и пар от готовки создают конденсат внутри холодильника. Вода скапливается в дренажных трубках, замерзает и блокирует их. В итоге под ящиками для овощей образуются лужи, а металлические детали ржавеют.
Но самое страшное — риск возгорания. Если холодильник старый, а проводка повреждена, искра от плиты может спровоцировать короткое замыкание.
Есть и менее очевидные последствия. Например, запахи. Холодильник втягивает воздух из кухни, и ароматы жареной рыбы или специй пропитывают все продукты. Молоко и сыр впитывают посторонние запахи за несколько часов.
А еще — вибрация. Дрожь от работающей вытяжки или духовки передается компрессору, расшатывая крепления.
Как решить проблему? Если переставить холодильник невозможно, установите между ним и плитой жаропрочную перегородку из стекла или металла. Она должна быть выше варочной панели на 10–15 см.
Регулярно протирайте уплотнитель дверцы и заднюю решетку холодильника от пыли и жира. Раз в полгода отодвигайте технику и пылесосьте пространство за ней — паутина и мусор мешают вентиляции.
И никогда не ставьте в холодильник горячие кастрюли: это усиливает нагрузку на компрессор.
