варка
Как сварить фасоль, чтобы она не была жесткой: маленькая хитрость
Варёная фасоль должна отличаться мягкостью. Если блюдо получилось жёстким, то кулинар, скорее всего, допустил грубую ошибку.
Курчев Антон фасоль приготовление еды специи советы Кулинария 11 Марта 2023
Секрет наваристого бульона: вот в какой момент нужно положить мясо в кастрюлю
Если кулинар не хочет в очередной раз приготовить безвкусное и не самое сытное блюдо, нужно соблюдать одну очень важную рекомендацию.
Курчев Антон бульон приготовление еды мясо пряности Кулинария 11 Марта 2023
Нужно ли солить воду при варке яиц: зачем и почему
Многие хозяйки привыкли добавлять соль при варке яиц. Считается, что в таком случае продукт будет легче очищаться от скорлупы.
Ольга Котова яйца готовка приготовление Кулинария 11 Марта 2023
Как правильно варить гречку: 5 важных правил приготовления
Гречневая каша – это то полезное и вкусное блюдо, которое знакомо всем еще с детства.
Ольга Котова крупы каша приготовление кулинария и рецепты Кулинария 11 Марта 2023
5 секретов вкусной вареной картошки: странно, что об этом знают не все хозяйки
5 способов сварить картошку не обычно, а вкусно.
Игорь Зур кухня рецепты картошка советы Кулинария 9 Марта 2023
3 простых ингредиента, которые превращают обычный рыбный бульон во вкуснейшее блюдо
Многим кулинарам нравится рыбный бульон. Это блюдо отличается быстротой и простотой приготовления, а также питательностью.
Курчев Антон бульон рыба лук морковь петрушка Кулинария 8 Марта 2023
Главный секрет рассыпчатой гречки: вот что нужно сделать с крупой перед варкой
Большинство кулинаров-любителей забывают об одной важной предварительной процедуре.
Курчев Антон крупы каша приготовление еды жарка Кулинария 8 Марта 2023
Как варить макароны так, чтобы они были вкусными и рассыпчатыми: такие спагетти можно есть хоть каждый день
Отварные макароны – пожалуй, самый простой гарнир, который можно приготовить за считаные минуты.
Елена Шимановская макароны гарнир приготовление еды готовка Кулинария 7 Марта 2023
Как варить кукурузу, чтобы она получилась сладкой и таяла во рту
Початки можно приготовить разными способами: в кастрюле, микроволновке, мультиварке, пароварке и даже духовке.
Елена Гутыро кукуруза готовка Кулинария 7 Марта 2023
Как правильно варить картошку в мундире: 4 тонкости — и получится идеально
4 совета, которые помогут сварить картофель в мундире легко и без хлопот.
Игорь Зур картошка кухня хитрости приготовление Кулинария 1 Марта 2023
Что добавить в кастрюлю, чтобы морковь не потеряла цвет при варке: спасительный ингредиент
Если сырая морковь является ярко-оранжевой, то в результате варки она может стать желтоватой. Избежать этого очень просто.
Курчев Антон морковь приготовление еды цвет сода Кулинария 1 Марта 2023
Почему фасоль сварилась сухая и твердая: кулинарные хитрости
Фасоль получится нежная и вкусная, если ее предварительно замочить и сменить воду во время варки.
Игорь Зур кухня приготовление рецепты ошибки Кулинария 27 Февраля 2023
Зачем при варке пельменей бросать в кастрюлю кусочек сливочного масла: кулинарная хитрость
Данное действие даёт один очень интересный результат. И без того несложный процесс варки пельменей существенно упрощается.
Курчев Антон пельмени приготовление еды масло хитрости Кулинария 26 Февраля 2023
Как приготовить мягкую, нежную и очень вкусную фасоль: достаточно добавить в кастрюлю этот ингредиент
Чтобы улучшить вкусовые качества и консистенцию варёной фасоли, в кипящую воду нужно добавить одну чайную ложку всем известного продукта.
Курчев Антон фасоль приготовление еды масло вкус Кулинария 25 Февраля 2023
Фасоль никогда не будет твердой, как камень: как правильно варить бобы
Из фасоли можно приготовить сытные и полезные продукты, которые по количеству белка не уступят мясным угощениям.
Дмитрий Бобрович фасоль кулинария и рецепты хитрости Кулинария 24 Февраля 2023
Как сварить рассыпчатый рис и не превратить его в кашу: 3 кулинарные хитрости
Три секрета варки безупречного рассыпчатого риса на гарнир.
Игорь Зур кухня рецепты приготовление еды крупы Кулинария 24 Февраля 2023
Китайский способ варки пельменей: удивите своих друзей и близких
Зачем китайцы замачивают пельмени перед варкой.
Игорь Зур кухня пельмени приготовление хитрости Кулинария 23 Февраля 2023
Почему трескается картофель в мундире: что добавить при варке в кастрюлю
5 советов, которые помогут сварить картофель в мундире целым и не растрескавшимся.
Игорь Зур кухня картошка советы ошибки Кулинария 22 Февраля 2023
Как сварить сгущенку в банке: не все так просто
Приобрести все необходимые для приготовления очередного кулинарного шедевра продукты в ближайшем супермаркете получается не всегда.
Елена Шимановская молоко приготовление еды готовка Кулинария 22 Февраля 2023
Зачем опытные хозяйки во время варки яиц кладут в кастрюлю дольку лимона: кулинарная хитрость
Кусочек цитрусового плода помогает добиться одного очень интересного результата.
Курчев Антон яйца приготовление еды лимон лайфхаки Кулинария 22 Февраля 2023