варка
Вареная свекла превратится в пресный «камень»: какие просчеты портят продукт
Несколько ошибок приводят к тому, что хозяйки достают из кастрюли не ярко-бордовый овощ, а пресный «камень».
Дмитрий Бобрович свекла кулинария и рецепты хитрости Кулинария 21 Февраля 2023
В какой момент нужно извлечь лавровый лист из супа: важное кулинарное правило
Неправильное использование лаврушки может привести к ухудшению вкусовых качеств блюда.
Курчев Антон суп приготовление еды пряности вкус Кулинария 21 Февраля 2023
Можно ли есть яйцо, если оно всплыло при варке: ошибаются 90 % людей
Далеко не все проверяют куриные яйца на свежесть перед варкой, и очень зря.
Тимур Хомичев яйцо яйца готовка продукты Кулинария 20 Февраля 2023
Как варить грибы, чтобы не чернели: пара пустяков
Несколько способов сварить лесные и магазинные грибы так, чтобы они не почернели.
Игорь Зур грибы хитрости уксус лимонная кислота Кулинария 20 Февраля 2023
Как правильно варить гречку, советы от опытных хозяек
Гречневая крупа для человека является очень полезной пищей, потому что в ней содержатся витамины и микроэлементы, нужные организму.
Елена Гутыро каша готовка кулинария и рецепты Кулинария 15 Февраля 2023
Без варки и микроволновки: 2 простых способа подготовить капусту для голубцов
Многие хозяйки задумываются над тем, как ускорить приготовление капусты для голубцов, когда нет желания часами варить ее в кастрюле.
Дмитрий Бобрович капуста хитрости голубцы Полезные советы 14 Февраля 2023
Как сварить перловую кашу на молоке: пропорции и способы приготовления
Рецепты варки молочной перловой каши - экспресс-способ и в мультиварке.
Игорь Зур кухня рецепты перловая каша молоко Кулинария 14 Февраля 2023
Как правильно приготовить кашу с молоком: идеальный способ, о котором не знают многие хозяйки
Большинство кулинаров-любителей выбирают не совсем правильный способ молочной каши.
Курчев Антон каша приготовление еды молоко способы Кулинария 14 Февраля 2023
Что добавить в воду во время варки яиц, чтобы скорлупа снималась быстро и легко: кулинарный трюк
Сварить яйца просто. А вот снять с готового блюда скорлупу бывает довольно сложно.
Курчев Антон яйца приготовление еды сода лайфхаки Кулинария 14 Февраля 2023
Почему макароны постоянно слипаются: 5 моментов, о которых нельзя забывать
Макароны больше не слипнутся - 5 важных моментов варки изделий.
Игорь Зур приготовление еды кухня ошибка макароны Кулинария 13 Февраля 2023
В какую воду класть яйца при варке – в кипяток или в холодную: ошибаются многие
Яйца можно варить в холодной и горячей воде. Главное — исключить резкий перепад температуры.
Игорь Зур яйца ошибки приготовление вода Кулинария 13 Февраля 2023
Как правильно разморозить креветки: останутся вкусными и полезными
Как правильно разморозить и сварить креветки.
Игорь Зур кухня морепродукты советы приготовление Кулинария 10 Февраля 2023
Воды должно быть в 2 раза больше, чем риса: так ли это на самом деле
Любой, кто хоть раз пробовал готовить рис, знаком с универсальным правилом.
Елена Шимановская крупы гарнир вода время готовка приготовление еды Кулинария 10 Февраля 2023
Как правильно варить перловку без замачивания: вкусно и полезно
Как сварить перловку без предварительного вымачивания и добавления соды.
Игорь Зур перловая каша крупы кухня советы Кулинария 10 Февраля 2023
Секрет золотистого бульона: вот какой ингредиент нужно добавить для появления красивого цвета
Во многих случаях бульон приобретает неприятный цвет. И хозяйка будет регулярно сталкиваться с такой проблемой, если не узнает об одной интересной кулинарной хитрости.
Курчев Антон бульон приготовление еды цвет лук Кулинария 10 Февраля 2023
Как сделать так, чтобы вареные яйца хорошо чистились
Рассказываем, как варить яйца, чтобы скорлупа легко отделялась от белка.
Тимур Хомичев яйцо яйца советы лайфхаки Кулинария 9 Февраля 2023
Как сварить красивый белоснежный картофель: ингредиент, обеспечивающий появление нужного цвета
Гурманы уверены: белоснежный овощ выглядит гораздо аппетитнее варёной картошки, получившейся желтоватой или сероватой.
Курчев Антон картофель приготовление еды цвет лимон Кулинария 9 Февраля 2023
Как сварить кастрюлю картофеля за 10 минут: кулинарная хитрость
Простая хитрость поможет ускорить варку картофеля в 2-3 раза, не прилагая особых усилий.
Дмитрий Бобрович картофель хитрости кулинария и рецепты Кулинария 8 Февраля 2023
Как ускорить варку мясного супа: простейшее правило, о котором забывают многие кулинары
Если кулинар-любитель чересчур долго ждёт, пока мясной компонент дойдёт до готовности, то в начале приготовления была явно допущена одна оплошность.
Курчев Антон суп приготовление еды мясо хитрости Кулинария 8 Февраля 2023
Как быстро сварить фасоль: секреты, которые помогут ускорить процесс
Фасоль является ценным пищевым продуктом за счет белка, усвоение которого достигает 70–80 процентов. А ее способность снижать уровень сахара в крови позволяет людям, страдающим диабетом, разнообразить свое меню.
Елена Гутыро фасоль готовка кулинария и рецепты Кулинария 8 Февраля 2023