выпечка
4 способа испортить сухие дрожжи: вот что получится, если так ставить опару
Испортить сухие дрожжи можно четырьмя разными способами, но хозяйки об этом даже не подозревают.
Игорь Зур дрожжи кулинария и рецепты ошибки хранение Полезные советы 2 Декабря 2022
Почему не получается дрожжевое тесто: 4 главные ошибки
С дрожжевым тестом возятся даже опытные хозяйки: то не всходит, то выпечка невкусная.
Дмитрий Бобрович дрожжи кулинария и рецепты ошибки Кулинария 2 Декабря 2022
Всего одна хитрость и выпечка не зачерствеет на следующий день: вот что нужно добавить в тесто
Выпечка будет дольше оставаться мягкой, если при замешивании теста добавить минеральную воду?
Игорь Зур ошибки советы хитрости приготовление еды Кулинария 1 Декабря 2022
Сколько надо соды, чтобы заменить разрыхлитель для теста и получить нужный эффект
В некоторых случаях такая замена может оказаться условной, тесто поднимется, но будет иметь немного другую структуру.
Елена Гутыро сода рецепты духовка хозяйка Кулинария 1 Декабря 2022
Апельсиновое печенье: приготовить проще, чем кажется
Простой рецепт печенья с ароматом цитрусовых.
Игорь Зур печенье кухня рецепты фрукты Кулинария 30 Ноября 2022
Из-за какой ошибки существенно ухудшается качество выпечки: ее допускают многие хозяйки
Если вы не хотите испортить выпечку, то вам нужно избавиться всего от одной распространенной ошибки.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка сода Кулинария 29 Ноября 2022
Как спасти подгоревший пирог: опытные хозяйки раскрыли 2 секрета
Если у вас подгорел пирог, то исправить ситуацию можно с помощью двух простых способов.
Марина Михалап приготовление еды пирог советы готовка Кулинария 26 Ноября 2022
Как избавиться от пергамента, прилипшего к выпечке: до смешного простой способ
Как известно, бумага для выпечки создана для того, чтобы защитить пироги, булочки и прочие шедевры кулинарного искусства от прилипания к противню или форме.
Елена Шимановская приготовление еды готовка советы лайфхаки Кулинария 26 Ноября 2022
Как правильно хранить свежую выпечку: ни в хлебнице и даже не в холодильнике
Многие до сих пор хранят выпечку неправильно - оказывается, лучше всего накрывать ее натуральной тканью или упаковывать в пергамент.
Игорь Зур хранение ошибки дрожжи пирог Полезные советы 25 Ноября 2022
Как просеять муку, если нет сита: хитрости для кулинаров
При приготовлении мучного изделия главный сыпучий компонент желательно просеять, чтобы блюдо было более пышным.
Курчев Антон приготовление еды мука инструменты хитрости Кулинария 25 Ноября 2022
Самый удачный пирог для выходных: рецепт выпечки, которая получается у всех
Если вы задумались о том, чем порадовать своих близких на приближающихся выходных, – попробуйте приготовить такой простой, но такой вкусный фруктовый пирог.
Елена Шимановская пирог рецепт приготовление еды готовка Кулинария 25 Ноября 2022
Что приготовить, если драники порядком надоели: рецепт необычной выпечки с творогом
Выпечка из картошки с творогом - тот самый случай, когда дешево, быстро и вкусно.
Игорь Зур кухня картофель рецепты творог Кулинария 24 Ноября 2022
Как пожарить капусту для начинки пирогов: секрет советских поварих
Рецепт жареной капусты для начинки пирожков и пирогов.
Игорь Зур кухня рецепты капуста секреты Кулинария 24 Ноября 2022
Как смастерить форму для выпечки своими руками: бюджетный лайфхак
Часто бывает так, что хозяюшка собралась порадовать близких пирогом или рулетом, а подходящей формы под рукой нет.
Елена Шимановская посуда кухня лайфхаки приготовление еды готовка Кулинария 23 Ноября 2022
Как испечь настоящий рождественский штоллен: готовимся к новогодним праздникам
Рецепт настоящего рождественского пирога - дрезденский штоллен.
Игорь Зур Новый год Рождество рецепт кухня Кулинария 22 Ноября 2022
Чем опытные хозяйки смазывают булочки для блеска: названы лучшие варианты
Если вы хотите, чтобы булочки выглядели максимально аппетитно, то вам стоит их обработать особым образом.
Марина Михалап приготовление еды советы продукты питания готовка Кулинария 22 Ноября 2022
Из-за каких ошибок не получается бисквитное тесто: их допускают многие хозяйки
Если вы хотите, чтобы бисквитное тесто всегда получалось, то вам стоит избавиться от некоторых распространенных ошибок.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка Кулинария 22 Ноября 2022
Духовка не нужна: как приготовить ароматный хлеб на сковороде
Свежий, ароматный и мягкий хлеб можно приготовить в домашних условиях и без духовки.
Дмитрий Бобрович хлеб кулинария и рецепты рецепт сковорода Кулинария 21 Ноября 2022
Что можно добавить в тесто вместо разрыхлителя: 3 интересные альтернативы
Иногда кулинары попадают в неприятную ситуацию: приготовление мучной основы уже стартовало, но выясняется, что в кухонном шкафчике нет ни одного пакетика с разрыхлителем.
Курчев Антон приготовление еды сода яйца вода Кулинария 21 Ноября 2022
4 ошибки, из-за которых бисквит оседает и теряет пышность: хозяйкам на заметку
Бисквит считается правильно приготовленным только в том случае, если кондитерское изделие вышло высоким и воздушным.
Курчев Антон приготовление еды ошибки продукты советы Кулинария 17 Ноября 2022