жарка
Что делать, если жареная печень получилась сухой и жесткой: как наши бабушки исправляли блюдо
Жареная печень должна отличаться не только приятным вкусом, но и правильной консистенцией.
Курчев Антон печень приготовление еды сметана хитрости Кулинария 30 Июня 2022
Как пожарить идеальные пончики: для чего опытные хозяйки используют при жарке деревянную ложку
Для того чтобы приготовить мягкие пончики с хрустящей корочкой, необходимо знать один маленький секрет.
Елена Шимановская выпечка масло готовка Кулинария 28 Июня 2022
Как приготовить мягкую и вкусную печенку: 3 главных правила
Аппетитная жареная печень – мечта настоящего гурмана. Чтобы блюдо не получилось сухим и жестким, нельзя держать печенку на сковороде дольше 5 минут.
Елена Шимановская печень готовка советы Кулинария 28 Июня 2022
Как правильно пожарить рыбу, чтобы она не прилипала к сковороде: секрет в одном ингредиенте
Почти каждый кулинар, который жарил рыбу, знает, что она имеет неприятную «привычку» прилипать к сковороде в процессе готовки на огне.
Дмитрий Бобрович рыба приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 27 Июня 2022
Как жарить лук, чтобы он получился золотистым: секрет поваров
Лук – это неотъемлемый компонент многих блюд. По этой причине важно его правильно подготовить.
Ольга Котова лук готовка кулинария и рецепты Кулинария 27 Июня 2022
Как пожарить картофель правильно: кулинарные секреты
Простые секреты жарки картошки с румяной корочкой.
Игорь Зур кухня картошка секреты приготовление еды Кулинария 27 Июня 2022
Обжарьте, а затем маринуйте: как сделать кабачки вкуснее мяса
Достаточно следовать одному простому рецепту, чтобы удивить домочадцев и гостей оригинальным и вкусным блюдом.
Ольга Котова кабачки маринад кулинария и рецепты приготовление еды Кулинария 24 Июня 2022
Секрет идеального картофеля фри: нужно ли предварительно отварить овощ
Любой кулинар может приготовить картофель фри в домашних условиях.
Курчев Антон картофель фри приготовление еды варка советы Кулинария 24 Июня 2022
Самые распространенные ошибки в приготовлении рыбы: проверьте, не допускаете ли вы одну из них
В приготовлении каждого блюда есть свои хитрости, и рыба – не исключение.
Елена Шимановская рыба варка готовка правила ошибки Кулинария 24 Июня 2022
Чем сбрызнуть рыбу за 20 минут до приготовления: секрет вкусного и сочного жареного блюда
Морская рыба нередко отличается сухостью и довольно резким запахом. Исправить это очень просто.
Курчев Антон рыба приготовление еды лимон молоко Кулинария 24 Июня 2022
Как правильно жарить капусту, чтобы она не стала сухой и невкусной: важное действие, о котором забывают кулинары
Предварительная обработка свежей капусты на сковороде может понадобиться при приготовлении щей или начинки для пирожков.
Курчев Антон капуста приготовление еды ошибка вода Кулинария 23 Июня 2022
Как жарить кабачки или баклажаны, чтобы не впитывали масло: простая хитрость
Одной из проблем при приготовлении кабачков и баклажанов является непомерный расход растительного масла, которое впитывается овощами словно губкой.
Дмитрий Бобрович баклажаны кабачки советы кулинария и рецепты Кулинария 22 Июня 2022
Секреты жарки лука: как сделать так, чтобы овощ стал золотистым
Обжаренный лук – незаменимый компонент для зажарки, которая используется в супах, а также для салатов, гарниров, мясных и овощных блюд.
Елена Шимановская готовка овощи секрет запах Кулинария 22 Июня 2022
Как обеспечить появление на котлетах хрустящей золотистой корочки: можно обойтись без муки и сухарей
Одним из признаков идеально приготовленных котлет является наличие на их поверхности вкусной хрустящей корочки.
Курчев Антон котлеты приготовление еды кунжут вкус Кулинария 22 Июня 2022
Что сделать с нарезанным луком, чтобы не пригорел: одно действие - и овощ приобретет на сковороде красивый цвет
Жареный репчатый лук является отличным дополнением к гарнирам и мясным блюдам.
Курчев Антон овощи приготовление еды цвет хитрости Кулинария 17 Июня 2022
Секрет хрустящего картофеля: вот что нужно сделать с нарезанным овощем перед обжариванием
Несмотря на огромную популярность жареной картошки как гарнира, многие кулинары-любители до сих пор не знают секретов её приготовления.
Курчев Антон картофель приготовление еды вода секреты Кулинария 17 Июня 2022
Как не испачкать руки в процессе жарки рыбы, да еще и сэкономить муку для обваливания: попробуйте этот простой способ
Чтобы рыба в процессе жарки не разваливалась и не прилипала к сковороде, ее следует хорошенько обвалять в муке.
Елена Шимановская рыба готовка советы Кулинария 16 Июня 2022
Что добавить в растительное масло, чтобы жареная рыба получилась намного вкуснее: кулинарный лайфхак
При обжаривании рыбы растительное масло не стоит использовать в чистом виде.
Курчев Антон рыба приготовление еды масло вкус Кулинария 15 Июня 2022
Что сделать со шницелями за час до приготовления, чтобы они получились мягкими: поварская хитрость
В качестве основного мясного блюда многие гурманы предпочитают готовить не котлеты, а шницели.
Курчев Антон мясо блюдо приготовление еды масло уксус Кулинария 14 Июня 2022
Что добавить в растительное масло при жарке пирожков для особенного аромата: бабушкин секрет
Как смешивать растительное и сливочное масло для жарки пирожков.
Игорь Зур пирожки масло хитрости секреты Кулинария 14 Июня 2022