жарка
Как пожарить рыбу бeз мeлких кocтей: вы их не почувствуете, хитрый трюк
Что важно – нужно сделать мелкие надрезы поперек хребта по всей длине рыбы с двух сторон.
Елена Гутыро рыба кости соль Главные новости Кулинария 14 Декабря 2021
Нужно ли обжаривать муку для подливы: какую ошибку делают хозяйки
Опытные хозяйки всегда обжаривают муку для подливы или гуляша, и причин этому несколько.
Светлана Протас подлива сковорода мясо кулинария и рецепты Кулинария 14 Декабря 2021
Зачем жарить вермишель перед тем, как добавить в суп: хитрость, о которой не догадываются
Предварительная обжарка делает вермишель тверже.
Светлана Протас макароны варка суп кулинария и рецепты Кулинария 14 Декабря 2021
Как быстро снять чешую с рыбы: «секундный» способ
Рыбу будет легко очистить от чешуи, если обдать её кипятком.
Курчев Антон рыба очистка вода приготовление еды Полезные советы 14 Декабря 2021
Как сделать антипригарное покрытие из двух дешевых средств своими руками: на сковороде больше ничего не пригорит
Особенно безотказно этот способ работает с чугунными сковородками.
Светлана Протас сковорода кулинария и рецепты Полезные советы 13 Декабря 2021
Как из 100 граммов фарша приготовить целую гору вкусных котлет: без яиц, хлеба и панировки
Хитрые хозяйки умудряются из небольшого количества фарша приготовить целую гору котлет.
Светлана Протас котлеты картофель секреты кулинария и рецепты Кулинария 13 Декабря 2021
Как пожарить яйца без единой капли масла и жира: получаются с очень нежным желтком
Хитрость в том, чтобы жарить яйца на простой питьевой воде.
Светлана Протас яйца кулинария и рецепты Кулинария 8 Декабря 2021
Кубик льда на сковороду при жарке яиц: в чем заключается хитрость опытных хозяек
Продвинутые хозяйки используют неожиданный ингредиент во время жарки яиц. Они кладут на сковородку замороженную воду.
Курчев Антон яйцо приготовление еды вода хитрости Кулинария 6 Декабря 2021
Почему пельмени прилипают к сковороде: ошибки, которые допускают при жарке
Рассмотрим ошибки, которые приводят к такому фиаско.
Светлана Протас пельмени кулинария и рецепты Кулинария 5 Декабря 2021
Нужно ли огурцы в рассольник жарить: о чем спорят хозяйки
Хозяйки спорят: нужно ли обжаривать соленые огурцы для рассольника или нет?
Светлана Протас огурцы суп рассол морковь кулинария и рецепты Кулинария 4 Декабря 2021
Как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы сделать из любого привереды печеночного фаната
Жарим печень в течение 5 минут и вливаем в нее подготовленный соус, а после добавляем немного воды, перемешиваем и тушим 5 минут.
Елена Гутыро печень масло сливки Главные новости Кулинария 3 Декабря 2021
Как приготовить идеальный рассыпчатый рис: теперь он никогда не превратится в кашу
С риса сливаем воду и начинаем его обжаривать. Пусть вас этот трюк не удивляет, но это еще один секрет идеального рассыпчатого риса.
Елена Гутыро вода сковорода масло Главные новости Кулинария 3 Декабря 2021
Как жарить сырники, чтобы не разваливались и не пригорали: тонкости, которые повара держат в секрете
Сырники – это блюдо, с которым не каждая хозяйка может справиться.
Светлана Протас сырники приготовление яйца кулинария и рецепты Кулинария 3 Декабря 2021
Что сделать с фаршем, чтобы котлеты были суперсочными: секреты кулинаров, о которых забыли
Есть несколько кулинарных секретов, благодаря которым котлеты получаются суперсочными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Светлана Протас котлеты приготовление фарш секрет хитрости кулинария и рецепты Кулинария 3 Декабря 2021
Не смазывайте сковороду маслом: повара-профессионалы жарят рыбу по-другому
Многие кулинары-любители даже не догадываются о существовании правильного способа приготовления рыбы.
Курчев Антон рыба приготовление еды масло ошибка Кулинария 2 Декабря 2021
Почему минтай при жарке разваливается: хитрости, которые помогут приготовить вкусную рыбу
Минтай – вкусная и полезная рыба, но далеко не все любят ее готовить.
Ольга Котова рыба еда советы кулинария и рецепты Кулинария 1 Декабря 2021
Как приготовить блины на газировке: будут тонкими и ажурными
Тоненькими, почти прозрачными блины получаются на газировке.
Светлана Протас блины молоко газировка кулинария и рецепты Кулинария 1 Декабря 2021
На мясе появится хрустящая корочка: что нужно добавить в сковороду
Идеальным считается жареное мясо, которое снаружи оказалось хрустящим, а внутри сохранило сочность.
Курчев Антон мясо приготовление еды сахар секрет Кулинария 1 Декабря 2021
Зачем во время жарки курицы в сковороду добавляют муку: хитрость, которую захочется попробовать
Секрет приготовления хрустящей и золотистой курочки прост.
Ольга Котова курица готовка советы кухня Кулинария 29 Ноября 2021
Как правильно обжарить фарш, чтобы он был сочным и мягким: хитрости хозяек
Много блюд готовят на основе обжаренного фарша.
Светлана Протас фарш секрет кулинария и рецепты Кулинария 29 Ноября 2021