По мнению специалистов из Университета Брайтона, наисильнейшими хмельными качествами обладают такие напитки, как херес и портвейн.
Наитяжелейшие последствия постигают тех, кто на досуге не рассчитал свои силы, употребляя шампанское и виски.
Легче всего переносятся последствия при употреблении водки.
А снять похмельные симптомы помогут такие продукты, как сок лайма и лимона.
К такому выводу пришли китайские ученые из университета Сунь Ят Сена.
Они считают, что лучшим средством от похмелья является газированный сок лайма и лимона, так как он стимулирует выработку ферментов, которые расщепляют токсичное химическое соединение после употребления алкоголя.
Именно это соединение, скапливаясь в организме, вызывает головную боль и тошноту.
Ученые из Поднебесной даже протестировали 57 наиболее распространенных напитков с содержанием соков этих фруктов, чем подтвердили положительные свойства газировки в этом вопросе.
Южнокорейские ученые из Национального университета Чеджу и Института медицинских наук считают, что наиболее эффективными антипохмельными свойствами обладает обыкновенная спаржа.
Специалисты поставили опыт на клетках человеческой и крысиной печени.
Как выяснилось, аминокислоты и минеральные элементы, содержащиеся в спарже, снижают окислительный стресс, вызванный чрезмерным употреблением спиртного.
Положительный эффект спаржи был отмечен даже на клетках печени хронических алкоголиков.
Спаржа также хорошо снимала у людей тошноту и головную боль.
При этом листья лучше справлялись с похмельем, чем побеги.
Американские ученые из Университета Калифорнии в Дэвисе назвали блюдо из соленой говядины, бульона на основе соевого соуса, лапши, крутого яйца и лука, лучшим питательным антипохмельным средством.
Все эти ингредиенты представляют собой идеальное сочетание солей, белков, углеводов и микроэлементов, которые требуются организму для восстановления после употребления алкоголя.
При этом специалист отдельно отмечает яйца, которые содержат аминокислоту цистеин.
Это вещество уменьшает токсический эффект ацетальдегида, образующегося при окислении этанола.
Индийские ученые из Университета Мумбаи разработали собственное средство от похмелья.
По их мнению, с такой задачей хорошо справятся груши, лайм, кокосовая вода, сыр, помидоры и огурцы.
Ученые вычислили пропорции опытным путем, призвав на помощь несколько добровольцев.
Антипохмельный коктейль должен содержать 65 % грушевого сока, 25 % сока лайма и 10 % кокосовой воды.
При этом, если такой напиток закусить сыром и овощами, то эффект будет значительно большим.
При этом ученые напоминают, что спирт для организма человека это, прежде всего, яд.
А все известные симптомы похмелья являются следствие алкогольного отравления.
Поэтому эксперты напоминают, что лучший способ избежать проблем утром – это не употреблять алкоголь вечером.
Фото: © Белновости
