На вкус помидоров лучше всего влияют две подкормки – это зола и йод.
Один стакан золы размешивают в 10 литрах воды, настаивают сутки и выливают под каждый кустик после полива обычной водой.
Вносят золу только дважды – после пересадки растений в открытый грунт и когда начали завязываться плоды.
Также для подобных целей отлично подойдёт йод, который делает помидоры слаще.
Несколько капель йода размешивают в литре воды и опрыскивают таким раствором листья.
А еще, чтобы плоды быстрее созрели и в них накопилось больше сахаров, важно обрывать нижние листья, оставляя лишь зелень на верхушках растений.
Но сильно этим занятием увлекаться не стоит, ведь процесс фотосинтеза должен благополучно продолжаться. Без листвы должен оставаться только низ стебля.
Хорошо влияет на сладость плодов и умеренный полив. Когда наступает период массового созревания плодов, помидоры не нуждаются в таком обильном поливе, как раньше.
Некоторые дачники в этот период поливают помидоры только раз в неделю, и при этом растения отлично себя чувствуют, а плоды растут очень мясистыми и сладкими.
Очень важно срывать томаты в правильной спелости, то есть не обрывать недозревшие томаты, пока они не нальются ярко-красным, розовым или желтым цветом.
В домашних условиях помидоры дозреть могут, но вот их вкус не будет таким сладким и насыщенным, как если бы они дозрели на кустах.
