Ленивый пирог на кефире

Если вы хотите приготовить ленивый пирог на кефире, вам не придется иметь под рукой кулинарную книгу. Достаточно прочитать этот рецепт, и вы всегда сможете  в любой момент приготовить сытное, вкусное, а главное  простое и доступное блюдо. Сытный пирога отлично подойдет на ужин или завтрак.

Ингредиенты:

2 шт. – яйцо,

1 чт. – мука пшеничная,

1 ст. – кефир,

25 г – сыр,

200 г – сосиска,

½ ч.л. – сода,

½ ч.л. – соль,

зелень по вкусу.

Для начала замешиваем тесто, которое по консистенции будет похоже на тесто для оладий.

Вбиваем в миску куриные яйца, добавляем кефир, соду и соль.  Затем медленно добавляем муку, постоянно помешивая.

Твердый сыр натираем на крупной терке. Зелень мелко порубим ножом. Сосиски нарезаем тонкими кружочками.

Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом. Добавляем нарезанные сосиски, тертый сыр и зелень в тесто. Тщательно все перемешиваем и выливаем получившуюся массу в противень.

Пирог выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Приятного аппетита!

 

---