Кулинария
Оладьи получаются как подошва? Вы кладете в тесто не тот ингредиент
Чтобы оладьи были пышными, не перемешивайте массу до гладкости.
Игорь Зур готовка и еда как готовить оладьи кулинарные хитрости советы повара ошибки 29 Апреля 2025
Почему блины рвутся на сковороде? Вы забываете про один шаг, который знают все профессионалы
Для тех, кто хочет удивить гостей, есть лайфхак - добавьте в тесто для блинов пару ложек какао или куркумы.
Игорь Зур готовка и еда кухня блины рвутся кулинарные хитрости мука 29 Апреля 2025
Как правильно взбивать белки: для воздушной массы не нужны супердорогие гаджеты или годы практики
Кто не мечтал создать десерт с безупречными белковыми пиками?
Елена Шимановская белки яйца кулинарные хитрости советы хозяйкам приготовление еды 29 Апреля 2025
Как быстро почистить яблоки от кожуры: с этим лайфхаком вы вряд ли знакомы
Кожура яблок превращается в проблему, когда нужно быстро обработать килограммы фруктов.
Елена Шимановская яблоки фрукты чистка очистка полезные советы и лайфхаки 29 Апреля 2025
Как правильно заваривать чай: если вы заливаете заварку кипятком, вы допускаете ошибку
Даже элитные сорта чая могут разочаровать, если игнорировать простое правило заваривания.
Елена Шимановская чай заварка напиток заваривание чая как заваривать чай 29 Апреля 2025
Привет из вкусного прошлого. Возвращаем те самые «брежневские» котлеты: от них весь Союз сходил с ума
Секрет их феноменального успеха заключался в использовании качественных ингредиентов и особой технологии приготовления.
Павел Господарик Главные новости СССР котлеты блюдо рецепт 29 Апреля 2025
Как понять, что шашлык испортился
Признаки испорченного шашлыка назвала врач-эндокринолог, нутрициолог Дарья Хайкина.
Тимур Хомичев шашлык правила готовки шашлыка как приготовить шашлык еда советы врача 28 Апреля 2025
Драники — это скучно? Вы просто не пробовали готовить их по этому рецепту
Знаете ли вы, что картофель для драников нельзя солить сразу после натирания?
Игорь Зур драники рецепт готовка и еда кулинарные хитрости советы хозяйкам блюда из картофеля 28 Апреля 2025
Как сделать суп гуще без муки: уловка, которой пользуются в дорогих заведениях
Густота супа ассоциируется с насыщенным вкусом, но добавление муки часто оставляет неприятную мучнистость.
Курчев Антон приготовление супа добавки для супа овощи грибы кулинарные хитрости 28 Апреля 2025
Сырники получаются только у бабушек? Простой способ исправить ошибку, о которой молчат кулинары
Секрет кроется не только в рецепте, но и в том, как вы обращаетесь с ингредиентами.
Игорь Зур готовка и еда как приготовить сырники секреты кулинарии советы хозяйкам продукты 28 Апреля 2025
Зачем замачивать черешню в соленой воде: это особенно важно для ягод, купленных в магазине или на рынке
Летний сезон ассоциируется с сочной черешней, но внутри ягод иногда скрываются неприятные сюрпризы. Микроскопические личинки или частицы химикатов могут испортить удовольствие от любимого лакомства.
Елена Шимановская ягоды черешня соль мытье полезные ягоды 28 Апреля 2025
5 проверенных способов превратить говядину в нежное блюдо: даже самым опытным хозяйкам не под силу перечислить все из них
Почему даже свежий кусок мяса порой напоминает резину? Простые кулинарные приемы помогут избежать разочарования и раскрыть истинный вкус говядины.
Елена Шимановская говядина мясо блюда из мяса приготовление мяса кулинарные хитрости 28 Апреля 2025
Что каждая уважающая себя хозяйка должна сделать перед тем, как приступить к раскатыванию теста: так стол всегда будет чистым
Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда после раскатки теста приходится оттирать стол от липких следов. Решение оказалось проще, чем кажется.
Елена Шимановская тесто дрожжевое тесто слоеное тесто песочное тесто советы хозяйкам 28 Апреля 2025
Этот дешевый продукт из магазина сделает вашу выпечку неотразимой: запишите рецепт
Замена сливочного масла или сметаны майонезом в тесте для кексов или бисквита — старый трюк.
Игорь Зур приготовление еды выпечка кулинарные лайфхаки майонез трюки 27 Апреля 2025
Как приготовить индийский маринад для шашлыка: идеален для птицы
Повар рассказала, как приготовить индийский маринад для шашлыка из птицы, например курицы или индейки.
Игорь Зур повар рецепт маринада вкусный шашлык птица кулинарные хитрости 27 Апреля 2025
Драники могут быть вкуснее: вы упускаете один шаг, который превратит их в шедевр
Готовьте драники в духовке на пергаменте, если хотите меньше масла, или делайте мини-версии для фуршетного стола.
Игорь Зур драники готовка и еда советы повара драники картофельные кулинарные хитрости 27 Апреля 2025
Раскрыт лучший гарнир к шашлыку
Самый полезный гарнир к шашлыку назвал гастроэнтеролог Андрей Констанденков.
Тимур Хомичев шашлык гарнир овощи зелень правила готовки шашлыка 26 Апреля 2025
Вы зря теряете время на кухне: простой трюк упростит готовку вдвое
Большинство повседневных задач на кухне можно упростить, если знать несколько неочевидных приемов.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные хитрости советы хозяйкам лайфхаки уборка на кухне 26 Апреля 2025
Вы готовите эти блюда неправильно: 90 % хозяек даже не подозревают об этом
Как превратить привычные блюда в кулинарный шедевр.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные ошибки советы хозяйкам домашние хитрости продукты 26 Апреля 2025
Какое мясо выбрать для шашлыков на майские праздники
Для шашлыков на майские праздники лучше выбирать нежирные сорта мяса.
Тимур Хомичев шашлык мясо как приготовить шашлык правила готовки шашлыка советы диетолога 25 Апреля 2025