Если нужно снизить уровень холестерина, то нужно ответственно подойти к выбору рациона. Он должен быть разнообразным, полезным.
Каждый день в меню должно быть до 30 граммов клетчатки.
Такое заявление в беседе с «Медик Форумом» сделала диетолог Василиса Пономарева.
Доктор также рассказала, на какие продукты нужно обратить внимание, чтобы получить больше клетчатки.
Она включила в список полезных продуктов ячмень, бурый рис, брокколи, капусту.
Не будет лишним включить в меню темно-зеленые листовые овощи.
Кроме этого, особое внимание нужно уделить овсу. Этот продукт способен снизить уровень «плохого» холестерина. Крупа содержит бета-глюкан, одну из разновидностей клетчатки.
Улучшить состояние здоровья можно, если в день съедать всего по 60 граммов отрубей.
При этом надо учитывать, что чем меньше была обработана крупа, то тем лучше.