Людям старше 40 лет при повышенном холестерине нужно минимизировать употребление продуктов, в которых много насыщенного жира.
К таким продуктам относятся сливочное масло, жирное мясо и шоколад.
Об этом сообщает Здоровое-питание.рф.
Полностью отказываться от продуктов животного происхождения не стоит, но нужно максимально сократить употребление продуктов с высоким содержанием насыщенного жира.
Это жирные молочные продукты, к примеру, сливочное масло, жирное мясо, шоколад и различная выпечка, а также приготовленные во фритюре продукты.
Рекомендуется включить в рацион больше овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых, семян, орехов.
Понемногу можно есть яйца (1-2 штуки в день), говядину, сыр, творог.