Ученые рассказали, как приготовить кофе, чтобы снизить его вредное влияние на здоровье
Шведские учёные исследовали влияние кофе на организм человека.
Авторами научной работы стали сотрудники Гётеборгского университета, сообщают интернет-источники.
Участниками исследования стали более миллиона человек.
Специалисты отметили, что кофеин способствует повышению уровня холестерина в крови.
Однако учёные выяснили, что полностью отказываться от кофе не нужно, несмотря на определённый вред напитка для здоровья.
Дело в том, что кофе можно очистить от вредных веществ с помощью фильтра.
По словам исследователей, данный способ приготовления позволяет уменьшить содержание в напитке кахвеола и кафестола в 30-40 раз.
Учёные из Швеции отмечают, что замена обычного кофе на «отфильтрованный» уменьшит негативное влияние напитка на организм и на 15 процентов снизит риск смертности, связанной с хроническими заболеваниями.
Кроме того, употребление «отфильтрованного» кофе снижает вероятность летального исхода от сердечно-сосудистого заболевания на 12 процентов у мужчин и на 30 процентов у женщин.
Специалисты рекомендуют пить до 4 чашек такого кофе в день.
Фото: © Белновости
