Ученые выяснили, как запахи влияют на набор лишнего веса
Ученые решили выявить связь между запахами и набором лишних килограммов. Результаты исследования были опубликованы на страницах зарубежного научного журнала. Отмечается, что полученные данные в будущем смогут повысить эффективность в борьбе с ожирением.
Специалисты и ранее знали о существовании прямой связи между обменом жиров и обонянием.
Однако механизмы, лежащие в основе этого соединения, были не изучены детально.
Чтобы внести ясность в этот вопрос, ученые решили взять червей-нематод, нервная система которых разобрана на различные клетки, однако имеет схожесть со строением нервной системы многоклеточных.
В ходе исследования было выявлено, что под воздействием определенных запахов некоторые нейроны начинают активизироваться и приводят к набору лишнего веса в организме, при этом под влиянием других ароматов итог был противоположным.
В результате биологи смогли также выяснить точный механизм данного явления и установить, что его запускает нейропептид FLP-1, который выделяют обонятельные нервные клетки.
Отмечается, что сразу после активации данного нейрона начинается целая серия биохимических реакций, которые оказывают влияние на работу генов, осуществляющих регулировку процесса обмена жиров в организме.
Ученые подчеркнули, что пищевое поведение испытуемых при этом никак не меняется и остается прежним, то есть они продолжают потреблять такое же количество калорий, как и раньше, однако объемы накапливания жира изменяются в меньшую или большую сторону, в зависимости от того или иного запаха.
Фото: Pixabay
