Академики рассказали, что когда мы нюхаем еду, то запускается слюновыделительный процесс, это говорит о том, что печень приготовилась к работе.
Новое исследование академиков из Германии доказало, что если сначала вы нюхаете еду, а затем начинаете её употреблять в пищу, то печень начинает активно перерабатывать все полезные белки и процесс усвоения проходит лучше.
Учёные утверждают, что данная разработка поможет изучить момент влияния белка на инсулин. А дальше это приведет к тому, что учёные смогут установить связь между диабетом и ожирением.
Фото: из открытых источников