Блины ирландские

В выходные дни можно поэкспериментировать c завтраком и попробовать приготовить оригинальные ирландские блины.

Ингредиенты:

1 ст. – молоко,

3 шт. – яйцо,

3 ст.л. – мука,

2 ст.л. – сахар,

2 ст.л. – масло,

1 ст.л. – растительное масло,

0,5 ч.л. – мускатный орех,

1 ст.л. – ром,

 сахарная пудра.

В емкости смешиваем яйца, сахар, масло, молоко, ром, мускатный орех и сахарную пудру. Тщательно перемешиваем и постепенно вводим муку.

В результате должна получиться масса, по своей консистенции напоминающая сметану.

Выпекаем на сковороде  растительным маслом до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!