Чем украсить новогодний стол и не обидеть Кролика и Кота: и гости сыты и год удачный

16.11.2022 13:39
Обновлено: 12.04.2023 02:34

Наступающий 2023 год пройдет под символами Кролика и Кота, и для кого-то это обстоятельство имеет решающее значение, что отражается даже в новогоднем меню.

Расскажем, какие блюда помогут задобрить «хозяев» будущих двенадцати месяцев и принести удачу в дом.

Фантазировать на кухне в уходящие дни декабря придется с овощным и грибным акцентом. Не забываем про рыбу и мясо. Важно, чтобы ингредиенты еще и гармонировали друг с другом.

Как подавать блюда к столу

Учитывая характер животных, на отдельных тарелках подают растительную пищу для кролика, а для кота мясо и рыбу. Из сложных рыбных блюд можно приготовить заливное, а из мяса подать птицу – курицу. Вот несколько простых примеров.

Меню для Кролика

Оригинальная закуска из помидоров с начинкой.

Еда Стол
Фото: © Белновости

Три помидора нужно помыть, разрезать на две половинки и удалить мякоть. Смешайте 100 граммов измельченных сухариков и столько же измельченных орехов. Добавьте свежей зелени по вкусу. Начините смесью томаты и подавайте к столу с зеленью.

Меню для Кота

Фаршированные крабовые палочки.

Потребуется:

  • 10 крабовых палочек;
  • 100 гр плавленого сыра;
  • 100 гр огурца (свежего);
  • майонез.

Как готовить

Сначала мелко шинкуем зелень и смешиваем с плавленым сыром (по желанию добавляем и майонез).

Крабовые палочки размораживаем, разворачиваем и наносим тонким слоем готовую начинку, после чего сворачиваем рулеты.

Тонкими ломтиками (кружочками) нарезаем огурцы.

Разрезаем рулеты на три части и заворачиваем каждый мини-рулет в тонко нарезанный огуречный ломтик.

Нанизываем закуску на шпажки и охлаждаем перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Как подавать блюда к столу
  2. Меню для Кролика
  3. Меню для Кота