Чем заменить майонез в салатах: самый логичный вариант не испортит вкус и качество блюд

Майонез многие считают не самым полезным продуктом, который можно использовать в качестве заправки для салатов.

При этом стоит отметить, что майонез продолжает оставаться одним из популярных продуктов, который хозяйки с удовольствием используют в качестве соуса-заправки для различных блюд.

Приверженцы правильного питания и те, кому приелся «стандартный» вкус любимых блюд, знают, чем заменить майонез в салатах, соусах, маринадах и не испортить блюдо.

Есть несколько вариантов замены майонеза, которые несложно применить на практике, эти продукты точно не испортят вкус и не повлияют на качество блюд.

Мясо и картофель

Огуречная заправка идеально дополнит мясное блюдо, будет хороша с картофелем. Тертый огурец смешиваем с чесноком и мягким сыром, добавляем немного сметаны и укропа.

Грибной салат

Йогуртовый соус приготовить проще простого: в стакан йогурта добавляем по вкусу чеснок и соль, немного оливкового масла.

Овощной и мясной салат

В качестве заправки используем творожок с вареными вкрутую желтками, небольшим количеством кефира и горчицы.

Оливье, крабовый салат и селедь под шубой

Идеальной альтернативой майонезу станет сметанно-соевая заправка, которую легко приготовить из сметаны, соевого соуса и неострой горчицы с добавлением бальзамического уксуса.

• Новости по теме:
• продукты питания
• салаты
• соус
• рецепты
• кухня
• 30 Ноября 2022

---