Что добавить в «Оливье», чтобы салат снова стал интересным: 4 необычных ингредиента

Если знаменитый салат оливье готовить строго на Новый год, то можно быть уверенным, что интерес к нему не иссякнет никогда.

Но если готовить его по поводу и без, то совсем скоро куда более аппетитным будет казаться постный винегрет. Если салат уже приелся, дайте ему вторую жизнь.

Для приготовления потребуется:

• куриное филе — 1 шт.;
• картошка вареная — 2 шт.;
• морковь вареная — 1 шт.;
• яйца вареные — 2 шт.;
• яблоко свежее — 1 шт.;
• огурец маринованный — 1 шт.;
• маслины — 50 гр;
• зеленый лук и свежая зелень;
• майонез — 200 гр;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• черный перец.

Как готовить

В кулинарии, когда речь идет о приготовлении чего-то нового, главное не «из чего» готовить, а «как».

До определенного момента этот процесс знаком. Овощи и яйца варят, чистят, крошат, смешивают.

А вот когда дело доходит до мясных ингредиентов, то попробуйте вместо колбасы или вареной куриной грудки обжарить куриное филе до появления румяной корочки.

Собственно, все. Из непривычных ингредиентов в приевшийся салат останется добавить свежее яблоко, маслины, зеленый лук и лимонный сок.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• салат
• рецепт
• продукты
• хитрости
• советы
• 28 Сентября 2022

---