Что можно приготовить из замороженного кефира: необычный деликатес

Если у вас залежался кефир в холодильнике или вы купили несколько пачек по акции, то бросьте их в морозилку, чтобы кефир не пропал.

Из замороженного кефира можно приготовить вкусные блюда.

Нежный творожок и намазка для бутербродов 

Если многие привыкли готовить домашний творог на плите из прокисшего молока, то этот рецепт оказался намного проще и лучше.

Творог из замороженного кефира получается нежнее и вкуснее. Из 1 литра кефира получается практически 400 граммов творога.

Как приготовить

Для этого разрежьте упаковку замороженного кефира, который пролежал в морозилке не менее 24 часов. Дождитесь, пока из кефира стечет вся жидкость. 

Переложите творожок в тарелку и подсластите или посолить его – это по вкусу, кто и как больше любит. Полученную сыворотку, которая стекла, не выбрасывайте, а приготовьте окрошку или блинчики.

Нежный творожок из кефира можно использовать в качестве начинки для блинчиков, подавать с оладьями. 

Не менее вкусными получаются бутерброды с творожком. Для этого нужно взять батон, нежный творожок, зелень и соленую рыбу.

• Новости по теме:
• творог
• кефир
• рыба
• блины
• Главные новости
• 16 Ноября 2021

---