Что приготовить из вареных яиц, оставшихся после Пасхи: рецепт оригинального салата

Празднование христианского праздника Пасхи завершается набитым до отказа холодильником. Среди прочей снеди отдельное место занимают вареные яйца, у которых срок хранения отнюдь не резиновый. Расскажем, как по-быстрому пустить эти продукты в дело.

Этот салат можно подать к праздничному столу и готовить на каждый день.

Для приготовления потребуется:

• 160 мл растительного масла;
• 80 мл уксуса (красный, винный);
• 1 ст. л. горчицы (дижонской);
• листья салата;
• 4 яйца;
• 340 граммов куриной грудки (вареной);
• специи по вкусу;
• 1 авокадо;
• 130 гр твердого сыра;
• 140 гр помидоров черри;
• зеленый лук.

Как готовить

Сначала нужно приготовить заправку. Для этого в емкости смешивают оливковое масло с винным уксусом.

Затем добавляют горчицу и специи по вкусу.

Берем большое блюдо и выкладываем на него листья салата.

Сыр и куриную грудку режем кубиками и выкладываем сверху.

Чистим вареные яйца, режем кубиками и выкладываем сверху. Следом нарезанный соломкой авокадо и черри, нарезанные четвертинками.

Поливаем все готовой заправкой, шинкуем зеленый лук и посыпаем все сверху.

Перед подачей к столу можно охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• салат
• яйца
• приготовление
• 17 Апреля 2023

---