Готовим свинину в молоке с шампиньонами
Рецепт приготовления свинины.
Этот способ приготовления свинины делает мясо мягким и сочным. Шампиньоны дополнят блюдо, чтобы вы в полной мере насладились вкусным обедом.
Ингредиенты:
-филе свинины – 700-800 гр.
-шампиньоны – 300 г
-лук – 3 шт.
-мука – 1 ст.л.
-соевый соус – 2-3 ст.л.
-молоко – 300-350 мл
-соль, перец, прованские травы
Приготовление:
Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
К луку добавьте нарезанные пластинками грибы. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Наливаем в сковороду молоко и соевый соус. Солим, перчим, добавляем прованские травы, перемешиваем и доводим до кипения.
Свинину нарежьте кусочками (небольшого размера).
Добавляем мясо в сковороду с грибами и соусом. Перемешиваем и тушим на небольшом огне примерно 50-60 минут.
Подаем к столу с любимым гарниром или салатом.
Фото: из открытых источников
