Как правильно мыть яблоки: воды из крана недостаточно
Вы наверняка замечали, какие крупные, красные и красивые яблоки лежат на прилавках современных магазинов.
Однако не стоит полагать, что такая привлекательность дана фруктам от природы.
Чтобы товар поскорее нашел покупателя, как розничные продавцы, так и сетевые супермаркеты используют обработку воском.
Благодаря тонкому восковому слою яблоки красиво сияют и переливаются, вызывая желание поскорее попробовать их на вкус.
Именно поэтому обычное мытье фруктов под проточной водой не сможет сделать фрукты пригодными для употребления в пищу.
Чтобы избавиться от воска, большое количество которого вряд ли имеет что-то общее с пользой для человеческого организма, следует снять воск при помощи горячей воды.
Для удобства переложите яблоки в дуршлаг, который нужно поместить в миску, и залить горячей водой.
Не пугайтесь, если увидите белесый налет, это и есть то самое защитное вещество, остатки которого предстоит снять губкой или тряпочкой.
