Как приготовить идеальное гороховое пюре: отличный рецепт

Если вы заботитесь о здоровье, то наверняка слышали о том, что в свой рацион в обязательном порядке стоит включить бобовые.

Самым бюджетным вариантом является горох.

К тому же, его достаточно просто готовить для того, чтобы побаловать домашних аппетитными блюдами.

Поэтому можно попробовать идеальное гороховое пюре.

Какие продукты нам понадобятся для рецепта:

 - стакан колотого гороха;

 - 5 стаканов простой воды;

 - четверть чайной ложки пищевой соды;

 - две столовые ложки любого растительного масла;

 - соль на свой вкус.

Как готовить:

Чтобы гороховое пюре вышло идеальным, его стоит предварительно перебрать, промыть и отправить в емкость с чистой водой. Чаще всего для этого выделяют целую ночь.

Затем снова стоит повторить процедуру промывания.

Отправляем в кастрюлю на варку.

Варят горох на минимальном огне. После того как наше блюдо закипит, важно убирать появляющуюся пену. Через 10-15 минут добавляем указанное количество соды.

Благодаря этому горох быстрее развариться до нужной консистенции.

Останется только добавить масло.

После закипания готовить горох нужно 40 минут. С помощью погружного блендера можно довести пюре до идеального состояния.

Затем можно добавить соль.

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• горох
• пюре
• рецепт
• советы
• 29 Марта 2021

---