Как приготовить котлеты без хлеба, муки и молока: вот что сегодня добавляют опытные хозяйки

Рецепт сочных домашних котлет передается из поколения в поколение. Но со временем рецептура может меняться, а вкусовые качества блюда усовершенствуются.

Сейчас часто у детей и взрослых встречаются аллергические реакции на некоторые продукты, например, непереносимость глютена или лактозы.

А при соблюдении определенных диет рекомендуется исключить из рациона мучные продукты, в том числе хлеб, муку.

Эти котлетки подойдут каждому - и фигуру сберегут, и на приготовление нужно не слишком много времени.

Ингредиенты:

• куриный фарш - 600 г;
• чеснок - 2 зубчика;
• 1 куриное яйцо;
• половинка небольшого кабачка;
• перец, соль;
• 1 средняя луковица;
• растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Кабачок необходимо натереть на крупной терке.

Измельчённый лук пассируем до образования прозрачного цвета.

Зубчики чеснока мелко рубим или измельчаем при помощи чеснокодавки.

В фарш добавляем все ингредиенты - кабачок, чеснок, лук, яйцо, специи. Хорошо перемешиваем.

Котлеты выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем на растительном масле.

Когда появится золотистая корочка, котлеты переворачиваем и доводим до готовности.

• Новости по теме:
• котлеты
• кабачки
• еда
• рецепт
• кулинария и рецепты
• 27 Июля 2021

---