Как приготовить самую вкусную окрошку: 5 лайфхаков

11.06.2020 11:54

Трудно представить какое-либо другое блюдо в летний зной: окрошка не только помогает насытиться, но и прекрасно охлаждает.

Существует несколько вариантов приготовления супа, однако в любом случае ее можно сделать еще вкуснее, если знать определенные хитрости.

Какие лайфхаки позволят приготовить окрошку идеально:

1. Фантазия.

Никогда не стоит ограничивать себя тем, что указано в рецептуре: кулинария - это не высшая математика, а настоящее творчество. Если вы проявите фантазию, то удивитесь новым оттенкам вкуса.

Как приготовить самую вкусную окрошку: 5 лайфхаков

Замените мясо на креветки и добавьте горсть свежих грибов: от такой окрошки точно никто не откажется.

2. Подходит для вегетарианцев.

Можно запросто пропустить мясную составляющую и заменить колбасу на те же грибы. Вкус получается еще более интересный.

3. Продукты.

Для окрошки крайне важно, чтобы каждый ингредиент был свежим и качественным. Если вы делаете суп на квасе, то лучше всего домашний, а не покупной вариант.

4. Пикантность.

Если разнообразить вкус окрошки горчицей, то она приобретет весьма пикантный оттенок вкуса. Главное, добавляйте ее разумно: большое количество перекроет вкусовые качества остальных ингредиентов.

5. Мясо.

В классическом варианте на скорую руку фигурируют в основном ветчина и вареная колбаса высшего качества. Однако стоит знать, что отварное мясо будет смотреться более интересно. Для этой цели стоит выбирать говядину, нарезанную небольшими кусочками.

Фото: Pixabay 

Автор: Марина Михалап Редактор интернет-ресурса