Как приготовить сырники по классическому рецепту, но только в мультиварке: быстро и вкусно

Мультиварка выручает хозяек не меньше, чем микроволновка. Но если в СВЧ можно только греть или варить, в мультиварке получится даже сырники приготовить.

Причем получатся они не диетически бледные, а красивые и румяные.

Расскажем, как напечь сырников по классическому рецепту в мультиварке.

Классические сырники в мультиварке.

Для приготовления потребуется:

• творог — 250 гр;
• мука — 50 гр;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. сахара;
• соль и ванильный сахар по вкусу.

Как готовить

Творог для сырников в идеале выбирать жирностью не менее 5 и не более 9 процентов. Этот диапазон считается самым оптимальным для идеальной творожной массы.

Творог желательно протереть через металлическое сито.

Затем нужно взбить яйцо и смешать его с ванилином, сахаром и солью. Что касается количества сахара, то его лучше добавлять по минимуму, чтобы сырники не растеклись при жарке.

Последнюю добавляем муку и вымешиваем массу. Затем даем тесту немного настояться (минут 10-15) и можно формировать сырники.

Дальше все просто. Панируем сырники в муке и выкладываем в чашу мультиварки, выбрав режим «жарка». Обжариваем с двух сторон на минимальном количестве растительного или сливочного масла.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• приготовление
• сырники
• творог
• 22 Марта 2023

---